Rehabilitacja glutenu
Kampania bezglutenowa, która jakiś czas temu przetoczyła się przez internet, media i blogi znanych osób, zrobiła więcej złego niż dobrego. Owszem, produkty bezglutenowe stały się łatwiej dostępne, co niewątpliwie uprościło codzienne funkcjonowanie chorym na celiakię, z drugiej jednak strony wiele Czytaj dalej